Rekomendasi Ide Makanan Lezat Untuk Buka Puasa

Saat Ramadhan tiba, setiap harinya yang terfikir pasti rekomendasi makanan untuk buka puasa, karena setelah berpuasa seharian, pastinya ingin bisa berbuka dengan makanan yang enak dan lezat bukan?. Berbuka puasa adalah salah satu moment yang paling dinanti nantikan saat menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Setelah seharian menahan lapar dan haus, secara otomatis tubuhmu menginginkan asupan makanan guna mengembalikan energi. Pada saat itulah, biasanya orang orang akan menyiapkan hidangan lezat untuk berbuka puasa.

Berikut dibawah ini 5 ide makanan lezat yang cocok untuk menu buka puasa :

1. Nasi Ulam

Nasi ulam memiliki dua versi, yaitu basah dan kering. Soal isiannya sama saja, yaitu nasi putih diberi taburan serundeng, kacang tanah halus, daun kemangi, serta aneka lauk pauk seperti perkedel ayam goreng, orek tempe, dan lainnya. Perbedaannya pada nasi ulam basah adalah akan diberi tambahan kuah semur daging diatasnya.

2. Daging Panggang

Tidak salah jika kamu ingin menyantap daging saat buka puasa. Namun sebelumnya, kamu harus memastikan terlebih dahulu, bahwa semua lemak dan kulit pada daging tersebut sudah dipangkas. Untuk menu buka puasa sehat, sebaiknya memilih daging sapi tanpa lemak. Kemudian, daging tersebut diolah dengan cara dipanggang seperti steak. Lantas, bagaimana dengan bumbunya?

Untuk membuat daging panggang yang sehat, sebaiknya panggan daging dengan menggunakan olive oil, bukan dengan margarine atau mentega. Sedangkan untuk bumbunya, kamu bisa gunakan air perasan lemon, merica, dan garam. Dan untuk membuat saus steaknya, gunakan tomat segar, saus sambal, juga sedikit air perasan lemon.

3. Ikan Bakar

Menu buka puasa ikan bakar ini sangat aman dikonsumsi oleh para pelaku diet yang sedang berpuasa. Pasalnya, ikan merupakan lauk yang sangat rendah lemak. Kamu bisa memilih jenis ikan apapun untuk diolah sebagai hidangan berbuka puasa. Supaya semakin sehat, sebaiknya kamu tidak menambahkan mentega.

Sebagai gantinya, kamu bisa gunakan olive oil. Sedangkan untuk bumbunya, kamu bisa tambahkan cabai, jeruk nipis, merica, dan sedikit kecap manis. Selain itu, tidak membakar ikan hingga gosong. Pasalnya, daging ikan yang gosong bisa menyebabkan risiko kanker.

4. Beef Teriyaki

Mungkin kamu menganggap membuat beef teriyaki ini cukup sulit. Padahal ternyata, sangat sederhana dan mudah. Bumbunya juga sangat mudah didapatkan, yaitu seperti bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabai, garam, dan merica. Sedangkan untuk sausnya, kamu hanya perlu menyiapkan saus tiram dan kecap manis saja.

Setelah itu, daging dan bumbu bumbu ditumis hingga harum dan matang, lalu sajikan selagi masih hangat untuk berbuka puasa. Kamu juga bisa menaburkan biji wijin diatasnya, sebagai pemanis dan penambah citarasanya

5. Nasi Merah

Bagaimana cara memenuhi sumber karbohidrat saat berpuasa? Kamu bisa mendapatkan sumber karbohidrat kompleks yang baik bagi tubuh dari kentang rebus atau nasi merah. Pasalnya kandungan kalori dalam kentang rebus dan nasi merah tidak sebanyak yang dimiliki nasi putih.

BACA JUGA :Rekomendasi Tempat Makan ala Jepang di Bogor

Oleh karena itu, kedua jenis makanan tersebut kerap dikonsumsi para pelaku diet yang ingin menurunkan berat badannya. Meski kamu tidak sedang menurunkan berat badan, namun kamu juga tetap bisa mengkonsumsi kentang rebus atau nasi merah ketika buka puasa.

Itulah 5 ide makanan lezat yang cocok dijadikan sebagai menu buka puasa bersama keluarga. Dengan berbagai menu buka puasa yang telah diberikan diatas, tentu menu buka puasa kamu jadi lebih bervariasi dan lezat. Selain itu, tentunya juga baik untuk membantu kamu menjalani ibadah puasa dengan tubuh tetap sehat dan fit.