Resep masakan ayam dapat Anda peroleh dengan mudah pada aplikasi masak (Yummy App by IDN Times). Masakan berbahan ayam ini sangat banyak diminati karena bahannya yang mudah dicari. Simak ulasan berikut terkait resep masakan ayam yang mudah dan enak tentunya.
1. Ayam Geprek Cabe Ijo
Menurut aplikasi masak (Yummy App by IDN Times), bahan utamanya adalah 250 gr dada ayam fillet, 15 cabe ijo dan 4 buah bawang merah. Kemudian ½ sdt garam, 2 sdm minyak panas, 75 ml air, nasi putih, 150 gr tepung terigu dan 50 gr tepung beras. Serta bawang putih bubuk, lada, penyedap rasa dan garam masing-masing 1 sdt.
Langkah masaknya adalah mencampurkan kedua tepung dan mengaduknya untuk adonan tepung kering dan menambahkan air untuk adonan basah. Mencelupkan dada ayam ke adonan basah kemudian ke adonan tepung kering samba dipijat. Kemudian menggoreng hingga kecoklatan dan mentiriskannya.
Mengulek bawang merah, garam dan cabai. Setelah hancur, menambahkan minyak panas dan meratakan. Kemudian menggeprek ayam diatas sambal. Ayam geprek siap dihidangkan dengan nasi.
2. Ayam Kelapa Ala Aplikasi Memasan (Yummy App by IDN Times)
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 250 gram ayam, 1 batang serai, 1 buah kelapa yang sudah diparut dan I liter air. Kemudian 1 sdt gula, 2 sdt garam, minyak goreng, bawang merah dan bawang putih masing-masing 3 siung. Serta jahe dan kunyit 1 ruas, 3 ruas lengkuas, 1 sdt lada dan air secukupnya.
Cara masaknya adalah menghaluskan bumbu kemudian tumis hingga matang dan menambahkan serai. Mengaduk hingga merata. Kemudian menambahkan air, gula, garam dan masak hingga mendidih. Memasukkan kelapa parut dan ayam kedalam kuah. Dan masak hingga air berkurang setengahnya.
Mengangkat ayam dengan saringan. Kemudian menggoreng ayam hingga warnanya keemasan. Ayam kelapa siap dihidangkan.
Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep
3. Ayam Pandan Khas Thailand
Bahan yang dibutuhkan antara lain 2 paham ayam boneless, 3 siung bawang putih yang sudah dicincang, 1 ruas jahe cincang dan 1 batang serai. Kemudian 1 sdm kecap manis, 3 sdt kecap asin, 1 sdt kecap ikan, 2 sdt minyak wijen serta daun pandan dan minyak goreng secukupnya.
Langkah masaknya adalah mencampurkan ayam potong dengan bawang putih cincang, serai yang diiris dan jahe yang dicincang. Kemudian menambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen lalu mengaduk hingga rata.
Kemudian membalut dengan daun pandan dengan cara disimpul dan mengukus selama 10 menit. Memanaskan minyak dan menggoreng ayam hingga kecoklatan kemudian mentiriskannya. Ayam panda siap disajikan dengan nasi panas.
4. Ayam Fillet Bumbu Balado
Bahan utama yang dibutuhkan adalah 250 gram ayam fillet, bawang merah dan bawang putih 3 siung dan ½ siung bawang Bombay. Kemudian 6 buah cabe keriting, 5 buah cabe rawit, serta garam, penyedap jamur, gula, merica, minyak dan air secukupnya.
Langkah awalnya adalah memotong ayam fillet. Mengiris bawang bombay kemudian tumis hingga harum. Memasukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe keriting yang sudah dihaluskan. Menumisnya sebentar.
Kemudian memasukkan ayam fillet sembari mengecilkan api. Masak hingga matang. Kemudian menambahkan penyedap jamur, garam, merica dan garam secukupnya. Menunggu matang. Kemudian ayam fillet bumbu balado siap untuk dihidangkan.
Demikianlah resep masakan ayam pada aplikasi masak (Yummy App by IDN Times). Segera dapatkan aplikasi ini agar pengetahuan Anda terkait resep masakan semakin bertambah. Aplikasi ini sangat mudah untuk didapatkan yaitu di app store yang ada di smartphone Anda. Jangan ditunda lagi, Ayo segera download aplikasi ini.
